طريقة تحضير ثارثة الكرز والشكولاطة
اليكم الطريقة المثالية لصنع ثارثة الكرز بالشكولاطة دات مداق رائع وبمواصفات عالية الجودة قمت فيها باختصار علاقة جودة جيدة بمصاريف قليلة
اليكم الطريقة المثالية لصنع ثارثة الكرز بالشكولاطة دات مداق رائع وبمواصفات عالية الجودة قمت فيها باختصار علاقة جودة جيدة بمصاريف قليلة
المكونات
-
كوب 240
غ دقيق
-
130غ زبدة
-
2 ملعقتان سكر بودرة
للحشوة
-
100غ من الشكولاطة
-
1ملعقة زبدة طرية
-
1 علبة حليب نسلي المكثف
-
100غ من اللوز المطحون
-
بيضتان
-
300غ من الكرزمنزوع النوي
مقطع
نقوم بمزج
المكونات الأتية:
الدقيق -
الزبدة -السكر البودرة في وعاء وتُمزج المكوّنات جيّداً بواسطة اليدين(الأصابع)
إلى أن يصبح المزيج مفتت ، ومن ثم نضع
المزيج ( العجينة) في وسط وجوانب قالبٍ التورثة قياس 26 سم .
ييطهي المكون في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة
لمدّة ما بين10الى15 دقيقة ثم يُستخرج من الفرن.
تُخفق
الشوكولاتة المذوّبة مع الزبدة وحليب نستله المكثّف المحلّى ثم يُضاف اللوز
المطحون والبيض
نقوم
بتحريك المزيج جيّداً.
وخلال التحريك نضيف اجزاء حبّات الكرز بتدريج
حتي تمزج معا الخليط (زبدة+ حليب نستلا المكثف +شكولاطة).
بعد
تحضير المزيج وتجانسه (يخلط بشكل جيد)
ينقوم ُبسكب
المزيج في قالب التورتة المجهّز ويطهي في فرنٍ محمّى على حرارة 185 درجة مئويّة
لمدّة 30 إلى 40 دقيقة الى أن يتماسك وتصبح الثورثة شديدة (نستطيع اخراجها من القالب بدون ان تتهشم) .
في
الأخير نخرج الثورثة وندعها تبرد التورتة
قبل التقديم.
شهيــــــــــــــــــــة طيبة
شكرا لك .. الى اللقاء
*
*
لاتنسى الاعجاب بصفحتنا عبر الفيس بوك لمتابعتة كل جديد وايضا من اجل التواصل معنا بشكل مباشر ومستمر.
تابعيمكنك الان متابعتنا عبر جوجل بلاس وارسال مقترحاتك وايضا حتى يصلك جميع الموضوعات الحصرية فور نشرها.
تابعتواصل دائما مع اصدقاء يشاركونك نفس الاهتمامات وذلك من خلال متابعة صفحتنا الرسمية عبر تويتر.
تابعيسعدنا أن تكون احد افراد عائلة ومحبى قناة cuisine_top وذلك عن طريق الاشتراك فى قناتنا على اليوتيوب.
تابع